2016 Le Grand Prix Joseph Favre, le concours gastronomique en l'honneur de Joseph Favre
Présidé par Benoit Violier, ce concours gastronomique - qui porte le nom du fameux cuisiner valaisan Joseph Favre - a pour objectif la mise en valeur des professions de bouche et la promotion de celles-ci auprès des jeunes.
Durant la finale, les 6 participants sélectionnés par le jury doivent réaliser un amuse-bouche, un plat et un dessert autour des produits du terroir valaisan. Le gagnant de cette compétition se voit remettre la somme de 35’000 francs.
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